Ihre Trüffelschweine im fränkischen Einheitsbrei

Tag: Thailand

Speziell unreif geerntet soll eine indische Frucht “idealer Fleischersatz” sein

Speziell unreif geerntet soll eine indische Frucht “idealer Fleischersatz” sein

In den USA gilt die tropische Jackfrucht bei Veganern und Vegetariern schon länger als trendy. Ein Unternehmen aus Rheinland Pfalz, das sich seit mehr als 25 Jahren ganzheitliche Ayurveda-Ernährungslehre auf die Fahnen geschrieben hat, stellte dieser Tage auf der Nürnberger BIOFACH-Messe seine leicht zuzubereitenden Schnetzel- […]

Nudel am Spieß

Hierzulande kannte man asiatische Nudeln bisher eher nur aus Wokgerichten oder als Suppeneinlage. Die unter anderem auch auf Finger Food spezialisierte Salomon Foodworld bietet sie nun auf einem kleinen Bambusstick gedreht zum raschen Aufwärmen als trendige Happen bei denen Soße und Gemüse bereits inkludiert sind. […]

Cemetery of Splendour (Regie: Apichatpong Weerasethakul)

Früher diente das lichtdurchflutete Gebäude als Schule, nun ist es in ein Krankenhaus umfunktioniert. Die einzigen Menschen die hier aber behandelt werden, besser gesagt in Betten liegen sind: warum auch immer in Tiefschlaf gefallene junge Männer – im weiteren werden sie stets als Soldaten bezeichnet, […]

Gewinnspiel

Auch 2015 verlosen wir hier alle paar Wochen tolle Gaben. Dafür danken wir aktuell herzlich den unten genannten Sponsoren. Was Sie tun müssen, um an eines der aus den folgenden Themen bunt gemixten Gewinnerpakete zu gelangen? Ganz einfach: schreiben Sie bis 10.05.2015 per mail an […]