Echte Eier für Naschkatzen?

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Warum der Osterhase die Eier bringt? Was war eigentlich zuerst da: die Henne oder das Ei? Diesen und anderen gewichtigen Fragen muss dank einer Innovation vom “Gut Springenheide” für das Süßigkeitenregal fortan wohl eine weitere gewichtige Frage zur Seite gestellt werden: wie kommt eigentlich Schokolade in eine echte Eierschale, ohne dass diese irgendeine Bruchstelle aufzuweisen […]

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Gewinne, Gewinne, Gewinne

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Auch 2017 verlosen wir hier alle paar Wochen tolle Gaben. Dafür danken wir aktuell herzlich den unten genannten Sponsoren. Was Sie tun müssen, um an eines der aus den folgenden Themen bunt gemixten Gewinnerpakete zu gelangen? Ganz einfach: schreiben Sie bis 05.04.2017 per mail an trueffel@kulturkueche.de unter dem Betreff “Gewinnspiel” welchen aktuell tourenden oder in […]

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Ob die Extra schmeckt?

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Während ein anderer, eigentlich als Saftladen bekannter Getränkehersteller in jüngster Zeit glaubte, “die” Limo neu erfinden zu können, und dabei eine besonders nervtötende Werbeoffensive ablieferte (indem man auf die – nach dem “Böhmermädchen” – aktuell wohl überschätztesten TV-Gesichter zurückgriff), geht “die” Sinalco aktuell den umgekehrten Weg und lässt den Fruchtsaftgehalt für ihre beiden neuen, speziell […]

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Gewinne, Gewinne, Gewinne

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Auch 2017 verlosen wir hier alle paar Wochen tolle Gaben. Dafür danken wir aktuell herzlich den unten genannten Sponsoren. Was Sie tun müssen, um an eines der aus den folgenden Themen bunt gemixten Gewinnerpakete zu gelangen? Ganz einfach: schreiben Sie bis 15.03.2017 per mail an trueffel@kulturkueche.de unter dem Betreff “Gewinnspiel” für welche(n) von uns 2017 […]

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Neu in Bamberg: Cocoon Restaurant & Bar

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Zum Jahresausklang 2016 eröffnete nahe des Bamberger Bahnhofs, konkret an der Stelle wo zuletzt unter dem Namen Pekahuna nicht einmal ein Jahr lang Burger und weiteres Fleischlastiges auf der Karte standen, ein bereits auf den ersten Blick edler aufgemachtes, erfreulicherweise überhaupt nicht marktschreierisch daherkommendes Restaurant mit nunmehr panasiatischer Küche. Um einen Punkt vorwegzunehmen: Anders als […]

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Fleischbrühe aus dem Teebeutel

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In edel aufgemachten Metallboxen bietet ein auf Steaks spezialisierter Onlineversand neuerdings auch Teebeutel mit pulverisierter Suppe zum Aufbrühren an. “T-Bone Tea” heißt das Produkt, welches wir in unserem aktuellen Geschmackstest unter die Lupe nehmen.Das schwarze metallene Kästchen mit weißer, kreideartiger Schrift kommt sehr stylisch daher und beinhaltet sechs mit jeweils 20 Gramm befüllte Beutelchen, die […]

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Der extrafette Kulturküche-Gewinnspielkalender

Auch dieses Jahr verlosen wir in der Vorweihnachtszeit wieder zahhlose tolle Kulturgüter sowie schöne Gadgets. Was Sie tun müssen um an eines der bunt gemixten Hauptpreispakete zu gelangen? Insgesamt vier Fragen beantworten, die nach und nach hinter einigen der Fensterchen erscheinen werden. An welchen Tagen wird natürlich nicht verraten…Und wenn Sie alle vier Lösungen zusammen […]

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Soziale Baustellen in Bamberg Stadt und Land lindern

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“Retten und Teilen” setzt sich für finanziell Schwache in unserer unmittelbaren Umgebung ein, indem die Teammitglieder Lebensmittel vorm Wegwerfen bewahren und unbürokratisch ausschließlich direkt an Bedürftige weitergeben. Der gemeinnützige Verein sucht Unterstützer auf verschiedenen Ebenen. Unter anderem hat er einen dringenden Appell an gastronomische Einrichtungen und Betriebe im Lebensmittelbereich, die vielleicht bald in die Weihnachtsferien […]

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PR-Veröffentlichung: Abfall- und Kostenreduktion durch Vakuumiergeräte

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Tatort heimische Küche: Hier landen noch immer die meisten Lebensmittel in der Tonne. Der EU-Bürger warf 2014 durchschnittlich 179 Kilogramm weg. In Deutschland landen pro Kopf ca. 260 Euro jährlich auf dem Müll. Der Betrag steht dabei allein für den Wert der weggeworfenen Lebensmittel. Die Lebensmittelverschwendung ist nicht nur ein finanzielles, sondern auch ein umweltbelastendes […]

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Neue Fruchtallianzen

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Zentis bringt im Rahmen seiner 75% Frucht-Reihe für einige Monate zwei Wintereditionen auf den Markt – mit nominell sehr interessant klingenden Kombinationen: Pflaume gepaart mit Granatapfel und Birne mit Cranberries. Ob die Mischungen geschmacklich auch gut harmonieren, haben wir auf die Probe gestellt.Vorab aber kurz über die 75% Frucht Reihe selbst: Wie der Name bereits […]

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