Ihre Trüffelschweine im fränkischen Einheitsbrei

Tag: Lebensmittel

Tee ist nicht gleich Tee: Unterschiede von Lebensmittel- und Arzneitees

Tee ist nicht gleich Tee: Unterschiede von Lebensmittel- und Arzneitees

Der internationale Tag des Tees feiert jährlich am 21. Mai eines der beliebtesten Heißgetränke der Welt – allein in Deutschland werden laut aktuellen Zahlen* jede Minute knapp 95.000 Tassen Tee getrunken. Der Tag wurde aber nicht nur zum Feiern ins Leben gerufen, sondern gibt ebenso Anlass, […]

Live Cooking, erlesene Franken-Weine und gebündelte Food-Kompetenz

Live Cooking, erlesene Franken-Weine und gebündelte Food-Kompetenz

Die Branche der Gastgeber trifft sich Mitte Januar wieder in der Messe Nürnberg: Zur HOGA liefern rund 500 Aussteller Angebote, Lösungen, Produkte und Lebensmittel für Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung und wird erstmals an allen drei Tagen (15. bis 17. Januar 2023) von der FOODSpecial begleitet. […]

Smoothie-Trockenmischungen aus dem Kältebad

Smoothie-Trockenmischungen aus dem Kältebad

“Frischer als frisch … mit vollem Aroma“ preist die Buah GmbH ihre “schonend gefriergetrockneten” Frucht- und Gemüsestücke an, die ohne jegliche Zusätze in die Packungen kämen und als Smoothie-Grundlage oder zum Mischen in Joghurt beziehungsweise Müsli oder als Snack auf die Hand geeignet sind. Wir haben Auswahl, Geschmack […]