Ihre Trüffelschweine im fränkischen Einheitsbrei
Ob Saucen oder Tortelloni – das seit langem für seine “traditionellen” frischen Pasta-Kreationen aus dem Kühlregal beliebte Unternehmen Steinhaus will für mehr Vielfalt und Geschmack bei der veganen Ernährung sorgen: in der Adaption des italienischen Klassikers ersetzen Kircherbsen und Hülsenfrüchte Käse und Fleisch. Ganz neu: Auch bei den Beilagen-Saucen […]
Seit heute ist die interaktive Wissensdatenbank Slowpedia online. Sie will vor allem jungen Menschen Fragen über verschiedene Lebensmittel verständlich und anschaulich beantworten. Mit Start des Projekts sind vertiefte Informationen zu sechs Lebensmittelgruppen online – Obst, Gemüse, Getreide, Hülsenfrüchte, Fisch und Fleisch. Das Projekt ist eine […]
Greenomic Delikatessen, ein Esslinger Unternehmen, bietet in seinem Snack-Bereich unter anderem Granatapfelchips. Auf den ersten Blick ungewöhnlich, geschmacklich auf jeden Fall eine Entdeckung, für die man – gemessen an Handmade-Knabbereien anderer Unternehmen – einen vergleichsweise hohen Preis zahlen muss. Dass es Chipse nicht nur klassisch […]
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