Ihre Trüffelschweine im fränkischen Einheitsbrei
Ob Saucen oder Tortelloni – das seit langem für seine “traditionellen” frischen Pasta-Kreationen aus dem Kühlregal beliebte Unternehmen Steinhaus will für mehr Vielfalt und Geschmack bei der veganen Ernährung sorgen: in der Adaption des italienischen Klassikers ersetzen Kircherbsen und Hülsenfrüchte Käse und Fleisch. Ganz neu: Auch bei den Beilagen-Saucen […]
Nach reichlichem Experimentieren haben die Köpfe hinter dem niederländischen Start-Up Unternehmen „Magioni“ drei verschiedene Pizzaböden mit je etwa 40% Gemüseanteil kreiert: zwei davon – mit Zucchini und Blumenkohl – gibt es mittlerweile auch in Deutschland zu kaufen. Eine Welt, in der Fast Food zu […]
Fleischlos und trotzdem kein Verzicht auf Genuss: Unter diesem Motto stellten Wally und Debbie Fry, nicht nur unternehmerisch, sondern auch privat ein Paar, 1991 im südafrikanischen Durban ihre ersten, rein auf Pflanzenbasis beruhenden Würstchen und Burger her. Heute verkaufen sich “Fry’s” Produkte in knapp 30 […]
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