Ihre Trüffelschweine im fränkischen Einheitsbrei

Tag: Trockeneis

Ersetzt ein “Toaster” jeden Bartender?

Ersetzt ein “Toaster” jeden Bartender?

kukkis – das sind alkoholische Cocktails aus der Flasche, die tiefgekühlt gekauft oder geliefert, genauso tiefgekühlt monatelang aufbewahrt und tatsächlich im Handumdrehen trinkfertig gemacht werden können. Dahinter steht ein Startup aus Berlin mit bayerischen Wurzeln. (ore) Wer beim Gedanken „Cocktail aus der Flasche“ nur an […]

Wie schmeckt eine betont fettarme Wurst?

Wie schmeckt eine betont fettarme Wurst?

Für seine “Wurstrevolution” steht ein junges Münchner Start-Up-Unternehmen Ende Juni als einer von drei Finalisten für den Deutschen Gründerpreises 2017 in der entsprechenden Kategorie. Die Grillido GmbH fertig spezielle BBQ-Kreationen nach dem Prinzip: ohne Zusatzstoffe, wenig Fett, aber mit viel Geschmack  Wir haben fünf verschiedene Sorten […]