Ihre Trüffelschweine im fränkischen Einheitsbrei

Tag: Samen

Speziell unreif geerntet soll eine indische Frucht “idealer Fleischersatz” sein

Speziell unreif geerntet soll eine indische Frucht “idealer Fleischersatz” sein

In den USA gilt die tropische Jackfrucht bei Veganern und Vegetariern schon länger als trendy. Ein Unternehmen aus Rheinland Pfalz, das sich seit mehr als 25 Jahren ganzheitliche Ayurveda-Ernährungslehre auf die Fahnen geschrieben hat, wirbt nun auch hierzulande mit leicht zuzubereitenden Schnetzel- bzw. Würfel-Sets als […]

Brote mit alten indianischen Samen

Mit zwei trendigen Produkten hat der fast 100 Jahre alte Brothersteller Lieken seine Urkorn Fit und Vital-Reihe ergänzt. Neben abgepackten Scheiben von Weizen-, Dinkel- und Vitaminbrot gibt es seit vergangenen Sommer eine Kreation mit Chia Samen und nun brandneu: Brote mit Quinoa. Beide Pseudogetreide-Arten kommen […]