Ihre Trüffelschweine im fränkischen Einheitsbrei

Tag: Pizza

Wie lecker kann ein pflanzlicher Pizzaboden sein?

Wie lecker kann ein pflanzlicher Pizzaboden sein?

Nach reichlichem Experimentieren haben die Köpfe hinter dem niederländischen Start-Up Unternehmen „Magioni“ drei verschiedene Pizzaböden mit je etwa 40% Gemüseanteil kreiert: zwei davon – mit Zucchini und Blumenkohl – gibt es mittlerweile auch in Deutschland zu kaufen.     Eine Welt, in der Fast Food zu […]

Don’t call it Pizza!

Don’t call it Pizza!

Will man in einer großen Runde als Gastgeber mit leckeren Pizzen punkten, so findet sich heutzutage fast immer jemand, der aus gesundheitlichen oder Diätgründen das Angebot links liegen lässt, egal wie perfekt die nach italienischer Art gebackenen Hefeteig-Böden mit Weizenmehl auch gelungen sind. Ein “Superfood […]