Ihre Trüffelschweine im fränkischen Einheitsbrei

Tag: glutenfrei

Vegane Alternativen zu Chicken-Nuggets und Burger

Vegane Alternativen zu Chicken-Nuggets und Burger

Fleischlos und trotzdem kein Verzicht auf Genuss: Unter diesem Motto stellten Wally und Debbie Fry, nicht nur unternehmerisch, sondern auch privat ein Paar, 1991 im südafrikanischen Durban ihre ersten, rein auf Pflanzenbasis beruhenden Würstchen und Burger her. Heute verkaufen sich “Fry’s” Produkte in knapp 30 […]

Don’t call it Pizza!

Don’t call it Pizza!

Will man in einer großen Runde als Gastgeber mit leckeren Pizzen punkten, so findet sich heutzutage fast immer jemand, der aus gesundheitlichen oder Diätgründen das Angebot links liegen lässt, egal wie perfekt die nach italienischer Art gebackenen Hefeteig-Böden mit Weizenmehl auch gelungen sind. Ein “Superfood […]

Fürther versprechen Geschmacksexplosionen

Fürther versprechen Geschmacksexplosionen

Nicht nur, dass der Süßwarenhersteller Trolli stimmig anmutend in einen “Bissen” jeweils zwei Geschmäcker mixt – namentlich Erdbeer-Himbeer, Passionsfrucht-Mango, Ananas-Grapefruit und Birne-Apfel -, das neue Produkt “Saftsäcke” komme tatsächlich auch noch mit einem 50% Saftanteil daher. Im Prinzip könnte dies der kürzeste kulturkueche.de-Geschmackstest-Bericht ever werden: […]