Ihre Trüffelschweine im fränkischen Einheitsbrei

Tag: gefriergetrocknet

Himbeerstückchen befreien

Himbeerstückchen befreien

Auf dem Süßigkeitensektor heutzutage noch eine wirkliche Innovation zu bieten, ist angesichts der Fülle verschiedenster Leckereien nicht leicht. Der im nordschwäbischen Donauwörth ansässige Bonbon-Spezialst Edel versucht es mit gefriergetrockneten Fruchtstückchen, die er unter dem Namen “Inclusions” in ein süßes “Gefängnis” steckt. Den Hang zum Süßen […]

Smoothie-Trockenmischungen aus dem Kältebad

Smoothie-Trockenmischungen aus dem Kältebad

“Frischer als frisch … mit vollem Aroma“ preist die Buah GmbH ihre “schonend gefriergetrockneten” Frucht- und Gemüsestücke an, die ohne jegliche Zusätze in die Packungen kämen und als Smoothie-Grundlage oder zum Mischen in Joghurt beziehungsweise Müsli oder als Snack auf die Hand geeignet sind. Wir haben Auswahl, Geschmack […]