Ihre Trüffelschweine im fränkischen Einheitsbrei

Tag: convenience

TV-Tipp: „WissenHoch2“ in 3sat über die Fertigessen-Falle

TV-Tipp: „WissenHoch2“ in 3sat über die Fertigessen-Falle

Convenience-Food aus der Fabrik wird in vielen Großküchen eingesetzt. Schaden die hochverarbeiteten Lebensmittel der Gesundheit – oder sind sie gar qualitativ besser als Selbstgekochtes? „WissenHoch2“ beschäftigt sich anlässlich der Grünen Woche in der Wissenschaftsdokumentation „Die Fertigessen-Falle. Wie Tütenprodukte unsere Ernährung verändern“ von Michael Nieberg am […]

Küche

Nudel am Spieß

Hierzulande kannte man asiatische Nudeln bisher eher nur aus Wokgerichten oder als Suppeneinlage. Die unter anderem auch auf Finger Food spezialisierte Salomon Foodworld bietet sie nun auf einem kleinen Bambusstick gedreht zum raschen Aufwärmen als trendige Happen bei denen Soße und Gemüse bereits inkludiert sind. […]

Küche

Schwabenfeeling aus der Papierpresse

Neuerdings gibt es eine Alternative für Leute, die gerne frische Spätzle essen, aber kein Talent bzw. keine Zeit und oder Lust haben, selber den Teig vorzubereiten; diesen dann so über kochendem Wasser zu schaben, dass es ein ansehnliches Ergebnis gibt; und zu allem Übel am […]

Küche

Unsere kleine Leseecke


Hier finden Sie regelmäßig Geschichten und Abenteuer mit der kleinen Spinne Zoba aus der Feder von Nino Ketschagmadse - aktuell:

DIE SPINNE UND DER MOSKITO - Ein lauwarmer Tag. Zoba hockt in der Mitte ihres Netzes und langweilt sich. Die kleine Spinne gilt ohnedies als recht eigenbrötlerisch – mit ihren Artgenossen, die reichlich die runzlige Rinde eines alten Baums am Rande der Waldwiese bewohnen, lässt sie sich nur selten ein. Dort gibt es ja auch keinen, der ihre Faszination für Blumen, Schmetterlinge oder glitzernde Regentropfen versteht, geschweige denn teilt. Für Zoba aber besteht der Sinn des Lebens eben nicht ausschließlich in einem fest gewebten Netz, in dem Insekten um ihr Leben zappeln. Spätestens seit dem Tag, an dem sie versuchte, statt sich von kleinen Tierchen nur mehr vom Nektar der Blumen zu ernähren – der ihr dann aber überhaupt nic...

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