Ihre Trüffelschweine im fränkischen Einheitsbrei

Tag: Chiasamen

Granatapfel und Avocado sagen der Kartoffel den Kampf an

Granatapfel und Avocado sagen der Kartoffel den Kampf an

Greenomic Delikatessen, ein Esslinger Unternehmen, bietet in seinem Snack-Bereich unter anderem Granatapfelchips. Auf den ersten Blick ungewöhnlich, geschmacklich auf jeden Fall eine Entdeckung, für die man – gemessen an Handmade-Knabbereien anderer Unternehmen – einen vergleichsweise hohen Preis zahlen muss.   Dass es Chipse nicht nur klassisch […]

Vegane Alternativen zu Chicken-Nuggets und Burger

Vegane Alternativen zu Chicken-Nuggets und Burger

Fleischlos und trotzdem kein Verzicht auf Genuss: Unter diesem Motto stellten Wally und Debbie Fry, nicht nur unternehmerisch, sondern auch privat ein Paar, 1991 im südafrikanischen Durban ihre ersten, rein auf Pflanzenbasis beruhenden Würstchen und Burger her. Heute verkaufen sich “Fry’s” Produkte in knapp 30 […]