Ihre Trüffelschweine im fränkischen Einheitsbrei

Tag: Zucchini

Essbare Blüten: optisch und geschmacklich eine Bereicherung

Etwa 380.000 Pflanzenarten gibt es auf der Welt, schätzt die International Union for Conservation of Nature and Natural Resources (IUCN). Von diesen Pflanzenarten gelten ungefähr 80.000 als essbar. Davon wiederum landen nur circa 150 Arten auf unseren Tellern. Wenn es schon so wenige sind, dann […]

Gemüse feiert den Fresh Veggies Day!

Am 16. Juni ist das frische Saisongemüse, weltweit in Feierlaune. Denn es steckt nicht nur voller unbändiger Energie und gesunder Nährstoffe, es ist gerade jetzt auch in Hülle und Fülle verfügbar. Der Monat Juni hat zwar keine festen Feiertage, dafür aber eine ganze Menge schöner […]