Ihre Trüffelschweine im fränkischen Einheitsbrei

Tag: Teigwaren

Schwabenfeeling aus der Papierpresse

Neuerdings gibt es eine Alternative für Leute, die gerne frische Spätzle essen, aber kein Talent bzw. keine Zeit und oder Lust haben, selber den Teig vorzubereiten; diesen dann so über kochendem Wasser zu schaben, dass es ein ansehnliches Ergebnis gibt; und zu allem Übel am […]

Das Kochbuch der Bäuerin – Anton Pustet Verlag

Ein mit Holz zu schürender, daher sehr antiquiert anmutender Ofen ziert als Titelbild das Hardcoverbuch aus dem österreichischen Anton Prustet Verlag, passend zum Inhalt: “Das Kochbuch der Bäuerin. Die gute alpenländische Küche” (24 Euro). Der Titel gilt tatsächlich völlig zu Recht als Standartwerk – eine […]