Ihre Trüffelschweine im fränkischen Einheitsbrei

Tag: stark hopfenbetont

Von schwierigen Definitionen und eigenem Charakter

Der Begriff “Craft Beer” macht seit einigen Jahren auch hierzulande immer mehr die Runde. Nach der Definition der US-Amerikanischen Brauervereinigung sind das Biere „von einem Brauer, der in kleinen Mengen und unabhängig von Konzernen auf traditionelle Weise braut“. Wie alles im Leben ist auch das […]