Ihre Trüffelschweine im fränkischen Einheitsbrei
Schon gewusst? Der 25. Oktober gilt als Welt-Pasta-Tag. Nudeln sind ohnedies das ganze Jahr beliebt. Ob als frische Pasta oder getrocknet, ob gekauft oder selbst hergestellt: Es gibt zahlreiche Varianten und Formen. Aber auch bei den verwendeten Rohstoffen nimmt die Vielfalt zu. Nudeln auf Basis von Linsen, […]
Falafel bestehen traditionell aus wenigen Zutaten – Kichererbsen, Zwiebeln, Knoblauch, Koriander, Petersilie und Gewürzen. Manche Hersteller erfinden die kleinen Bällchen jedoch neu – mit Reis, Sojabohnen und Paniermehl. Auf was beim Einkauf zu achten ist, erklärt die Verbraucherzentrale Bremen. Egal ob als Snack für zwischendurch, […]
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