Ihre Trüffelschweine im fränkischen Einheitsbrei

Tag: Reis

Falafel: Hersteller tricksen mit Zutaten wie Reis, Paniermehl und Sojabohnen

Falafel: Hersteller tricksen mit Zutaten wie Reis, Paniermehl und Sojabohnen

Falafel bestehen traditionell aus wenigen Zutaten – Kichererbsen, Zwiebeln, Knoblauch, Koriander, Petersilie und Gewürzen. Manche Hersteller erfinden die kleinen Bällchen jedoch neu – mit Reis, Sojabohnen und Paniermehl. Auf was beim Einkauf zu achten ist, erklärt die Verbraucherzentrale Bremen. Egal ob als Snack für zwischendurch, […]

Geschenketest: Würste, Müsli und Kekse selber “kreieren”

wurstmixx.deBei Metzger Böbel aus dem fränkischen Rittersbach schlägt das Herz von Fleischliebhabern wohl hörbar. Denn bei dem Betreiberpaar kriegt man neben dem in einer Metzgerei üblichen Sortiment die Chance beispielsweise Leberkäse, Bratwürste, Rohpolnische aber auch Frischkäse nach eigener Fasson aufpeppen zu lassen. Da wir – Leute mit Zeitmangel und […]