Ihre Trüffelschweine im fränkischen Einheitsbrei

Tag: Pasteurisierung

Nicht nur ökologisch sondern auch zusatzstofffrei

Erstaunlicherweise gehen zahllose Verbraucher, allein wenn auf einem Produkt das Schlagwort “Bio” prangt, uneingeschränkt davon aus, dass ausnahmslos Natürliches feilgeboten wird. Doch das ist bei weitem nicht immer der Fall. Denn auch in Bioprodukten sind in Wahrheit etliche Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker erlaubt und kommen auch […]

Trinkwasserspendende Bäume

In “alten Zeiten” galt die Birke mit ihrem hellen Stamm als heiliger Baum, mit dem man den Frühlingseintritt feierte. Aus ihrer jungen weißen Rinde machte man Umhänge, Taschen oder Matten, sie wurde auch für die Herstellung von Tellern oder Tassen verwendet. Das Holz, weil leicht […]