Ihre Trüffelschweine im fränkischen Einheitsbrei

Tag: Pasta

Vielfalt bei Nudeln und Pasta wird immer größer

Vielfalt bei Nudeln und Pasta wird immer größer

Schon gewusst? Der 25. Oktober gilt als Welt-Pasta-Tag. Nudeln sind ohnedies das ganze Jahr beliebt. Ob als frische Pasta oder getrocknet, ob gekauft oder selbst hergestellt: Es gibt zahlreiche Varianten und Formen. Aber auch bei den verwendeten Rohstoffen nimmt die Vielfalt zu. Nudeln auf Basis von Linsen, […]

Schwabenfeeling aus der Papierpresse

Neuerdings gibt es eine Alternative für Leute, die gerne frische Spätzle essen, aber kein Talent bzw. keine Zeit und oder Lust haben, selber den Teig vorzubereiten; diesen dann so über kochendem Wasser zu schaben, dass es ein ansehnliches Ergebnis gibt; und zu allem Übel am […]