Falafel: Hersteller tricksen mit Zutaten wie Reis, Paniermehl und Sojabohnen
Falafel bestehen traditionell aus wenigen Zutaten – Kichererbsen, Zwiebeln, Knoblauch, Koriander, Petersilie und Gewürzen. Manche Hersteller erfinden die kleinen Bällchen jedoch neu – mit Reis, Sojabohnen und Paniermehl. Auf was beim Einkauf zu achten ist, erklärt die Verbraucherzentrale Bremen. Egal ob als Snack für zwischendurch, […]
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