Ihre Trüffelschweine im fränkischen Einheitsbrei
Mulchen, Hacken, richtig gießen – so wächst es auch bei Hitzewellen gut: Hohe Temperaturen und kaum Regen in Sicht: In vielen Teilen Deutschlands ist es viel zu trocken. Das macht sich auch im Garten bemerkbar. „Böden und Pflanzen steckt noch die Dürreperiode von 2018 bis […]
Kupierte Schwänze, kastrierte Ferkel, kein Auslauf, kaum Platz und viele Antibiotika – das ist traurige Realität in der Schweinehaltung. Eine Untersuchung von “Öko-Test” zeigt: Auf dem Weg zu echtem Tierwohl muss noch viel passieren. – Getestet wurden 19 gebrühte Grillwürste aus Schweinefleisch getestet. Im Fokus: […]
Wer Salat oder Kräuter einkauft, kennt das Dilemma: Selbst bei richtiger Lagerung neigen sie dazu, schnell zu welken. Kann man sie wieder frisch machen? Zu gut für die Tonne! gibt diese Tipps: Wer welken Salat wieder frisch machen möchte, legt die Salatblätter für einige Zeit […]
Die Staats- und Regierungschefs müssten sich endlich auf gemeinsame Regeln einigen, um die Wetten an den Rohstoffbörsen stärker einzudämmen. Die exzessiven Spekulationsgeschäfte würden die aktuellen Preisanstiege etwa für Getreide zusätzlich befeuern, so foodwatch. Menschen in ärmeren Ländern seien dadurch von Hunger bedroht. „Olaf Scholz muss […]
Am 16. Juni ist das frische Saisongemüse, weltweit in Feierlaune. Denn es steckt nicht nur voller unbändiger Energie und gesunder Nährstoffe, es ist gerade jetzt auch in Hülle und Fülle verfügbar. Der Monat Juni hat zwar keine festen Feiertage, dafür aber eine ganze Menge schöner […]
Zum achten Mal hat Fairtrade Deutschland die Fairtrade-Awards verliehen. Gewinner sind neben Unternehmen wie Ernsting’s family, Rewe Mitte und DB Regio, dem Bekleidungshersteller Brands Fashion sowie der Teekampagne auch das Schülerprojekt #Changemaker, der zivilgesellschaftliche Zusammenschluss „Charta Faire Metropole Ruhr 2030“ und die Gemeinschaftsschule Neunkirchen. Die […]
Rügenwalder nimmt sich eines echten deutschen Kulturguts an und bringt mit dem Veganen Mühlen Mett eine vegane Variante des wohl fleischigsten Produkts überhaupt auf den Markt. Mit seiner langjährigen Expertise im Veggie-Segment ist es dem Unternehmen gelungen, den klassischen Geschmack von Mett mit leichter Zwiebelnote auf ein veganes […]
Um Ressourcen zu schonen und den Einsatz von Plastik zu reduzieren, bietet Kaufland erstmalig Nahrungsmittel in Pfandgläsern an. Dieses Angebot ist zunächst ein Test in zehn Filialen. Die Kunden können aus bis zu 90 Artikel in Bio-Qualität wählen: darunter Müsli, Reis, Couscous, Zucker, Mehl, Porridge, […]
Maiskolben, gefüllte Champignons und Paprikas sind vielen Menschen als Grillgut bekannt. Doch was ist mit Kräuterseitlingen, Spargel oder Blumenkohlspießen? Mit der passenden Würze lecken sich danach alle Gäste die Finger. Pilze vom Grill sind lecker, aromatisch und liefern eine gute Portion Eiweiß. Die Zubereitung ist […]
Leserstimmen