Die Gewinner des “Best New Product Award” der Bio-Branche 2024 stehen fest! Das Fachpublikum der Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel hat entschieden: Die neuen Sterne am Bio-Lebensmittel-Himmel stehen fest – auf der BIOFACH 2024 wurde wieder der Best New Product Award verliehen. In gleich sieben stark besetzten Kategorien.
(ore) Ein Unternehmen darf sich fortan mit dem leicht augenzwinkernden Prädikat “wir sind doppelt ausgezeichnet” ausgezeichnet schmücken:
In der Kategorie Trockenprodukte – Kochen und Backen wurde die Innovation “BIOVEGAN – Mein veganer Speck Ersatz” ausgezeichnet. Die Produktneuheit, die für Endverbraucher bereits ab Mai im Handel sein wird, ist ein natürlicher Ersatz für Speckwürfel, hergestellt aus nur einer Zutat: geräucherte Shiitake Pilze. Authentischer Geschmack, maximale Qualität und einfache Anwendung – das seien die Markenzeichen des veganen Speck Ersatzes, der in Nürnberg offenbar nicht nur vegane Köche, sondern auch Flexitarier und Neugierige gleichermaßen begeistert hat. Aber damit nicht genug! Auch in der Kategorie Trockenprodukte – Snacks und Süßigkeiten konnte das Biovegan-Team Jury und die Besucher gleichermaßen überzeugen. Die Range “BIOVEGAN Meine süßen Reis Momente” erhielt die meisten Stimmen und damit die Auszeichnung als beliebteste Neuheit. Dieses vegane Instant Reis Dessert auf Kokosbasis verspricht “nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch eine wahre Revolution in Sachen einfacher und köstlicher Dessertzubereitung.”
Die weiteren Preisträger
Süß und pflanzlich genießen – Die Bio-Eispralinen Himbeere vegan von Gelato Classico – Die Eismanufaktur GmbH gewannen den Best New Product Award in der Kategorie Tiefkühlprodukte. Das cremig-sahnige Dessert greift den Produkttrend Sweet Soulfood auf, bei dem genussvolles Schlemmen im Zeichen verantwortungsvoller Bio-Ernährung im Fokus steht. Wie viele dem Trend zugeordnete Produkte setzen die auf Himbeer-Sorbet basierenden Eispralinen auf pflanzliche Alternativen für bewährte Klassiker, wie Eis, Kuchen und weitere Desserts.
In der Kategorie Weitere Trockenprodukte konnte die HANS Brainfood GmbH mit dem HANS BIO Ultra Protein 85% punkten. Das vegane, geschmacksneutrale Proteinpulver kommt ohne Aromen, Süßungsmittel oder andere Zusatzstoffe aus und hat mit 85 % einen hohen Proteingehalt.
Ein weiteres Konzept, von dem die Fachbesuchenden begeistert waren, ist PFANDtastico – Italienische und Spanische Bioweine in der 0,75l-Mehrwegflasche von Riegel Bioweine: die Gewinner in der Kategorie Getränke.
Auch Nicht-Lebensmittel wurden auf der BIOFACH ausgezeichnet: in der Kategorie Non-Food. Hier gewann das Unternehmen Aries Umweltprodukte GmbH & Co. KG mit seinem Anti Mück Pflegestift. Das auf hochwertigen Pflanzenwachsen basierende Produkt soll Mücken, Stechfliegen und Zecken bis zu 5 Stunden zuverlässig fernhalten.
“Du darfst wieder Fleisch essen” – lustig oder peinlich?
Der Gewinner in der BIOFACH Kategorie Frischeprodukte schließlich nennt seine neue Produktlinie “purro” und wirbt mit dem Claim “back to meat”. Dahinter steckt die österreichische Bio Metzgerei Juffinger, die zwar vorgibt ein Zeichen für bewussten und verantwortungsvollen Fleischkonsum setzen zu wollen und veganen Trends zum Trotz geschmacksstarke Wurst-, Schinken- und Salami-Produkte zu bieten, die “ethisch und ökologisch vorbildlich produziert” seien, aber in Nürnberg mit einem in unseren Augen extrem pseudo-trendy PR-Konzept aufwartete, wodurch sich – wie wir an den Messetagen tatsächlich Dutzendfach beobachten konnten – auch viele Bio-Anhänger die weiterhin sehr gerne und wirklich verantwortungsvoll gewonnene Fleischprodukte zu schätzen wissen, durchaus vor den Kopf gestoßen fühlten bzw. gänzlich unnötige Provokationen gegenüber Vegetariern und eine latente Anbiederung an eine sehr fragwürdige Zielgruppe, die überall “Verbots-Wahn” in Deutschland wittert, attestierten: etwa durch Spruchbilder wie “Du darfst wieder Fleisch essen.” Was nun aber die selbsternannte “Revolution im Fleischkonsum” darstellt – erst recht im Vergleich zu den anderen Juffinger-Angeboten vermochten auch zwei verschiedene Standmitarbeiter nicht zu beantworten, reichten einzig Produktproben zur Verkostung die in der Handelsgröße allesamt in auffallend schwarzen Verpackungen mit weiteren Kalendersprüchlein garniert daherkommen.