Speziell für die Sommerzeit bietet der europaweite Marktführer bei Instant-Produkten wie löslichen Kaffee-, Kakao- oder Teespezialitäten nun fruchtige Sorten, die vermengt in kalter Milch eine “besonders cremige, dickflüssige Kombination aus Milchshake und Smoothie” ergeben sollen. Wir haben die aktuell in den Geschmacksrichtungen Ananas-Kokos, Waldbeere und Kirsch-Banane erhältlichen “Krüger You” Sommer-Shakes getestet.
Die erfreulicherweise nicht pseudo-poppig gestalteten, eher dezent bunten und gleichwohl Frische ausstrahlenden 200-Gramm-Faltschachteln enthalten immer 10 Sachets, dessen Inhalt jeweils in 200 ml eiskalter Milch aufgelöst gehört. Mit einer UVP von 1,59 Euro pro Vorrats-Packung haben die neuen Krüger-Produkte, auch wenn man natürlich noch frische Milch zukaufen muss, preislich im Vergleich zu fertig gerührten Produkten von seit Jahren mehr mit nerviger TV-Promotion und Druck auf Milch-Bauern denn wirklichen Produktinnovationen aufwartenden Groß-Molkereien schon mal die Nase weit vorn. Etwas ärgerlich finden wir indes, dass bei Krüger die Pappschachtel etwas zu groß geraten scheint für die je zehn Pulvertütchen – man kauft also auch viel Luft in der aber immerhin relativ umweltfreundlichen ersten Umverpackung mit, auf der so aber einerseits die Zutaten- und Nährwertliste relativ gut lesbar und andererseits noch Platz für Rezeptideen wie einem KiBa-Joghurt-Eis ist.
Die neuen sommerlichen Instant-Getränkepulver von Krüger eignen sich nämlich nicht “nur” als Shake-Getränk, sondern eben auch zur Weiterverarbeitung. Denkbar ist übrigens auch ein Einsatz im Bereich Frozen Skyr wenn man über eine Eismaschine verfügt. Und was die Zusatzstoffe angeht, kommen beispielsweise bei der Sorte “Waldfrucht” neben üblichen Ingredienzien wie Zucker, Kartoffelstärke, Säuerungs- und Verdickungsmittel sowie den in der Branche gern auch für Farbeffekte eingesetzten Rote Bete Saftkonzentraten zuvörderst natürliche Aromen und Himbeer-, Erdbeer-, Heidelbeer- sowie Brombeerfruchtpulver zum Einsatz. Der Zuckeranteil aller drei Produktarten – also auch bei Ananas-Kokos und Kirsch-Banane – betrage jeweils rund 27%, was natürlich durch die Weiterverarbeitung mit Milch noch mal relativiert wird.
Die Zubereitung ist wie etwa bei dem bewährten und schmackhaften Eiskaffee-Schoko-Shake-Angebot des Unternehmens erwartbar einfach: Beutelinhalt in ein Glas, 200ml kalte, am besten eiskalte Milch hinzugeben, umrühren – fertig. Das kulturkueche.de-Hauptaugenmark lag aber auch hier, wie immer in dieser Rubrik, auf dem Geschmackserlebnis. Und das überzeugte unsere acht Tester in allen drei Sommer-Sorten mehrheitlich. Ein Proband hatte, ehe er wusste, dass die “Krüger Cool Drinks”-Reihe kein reiner Milchshake, sondern auch eine Art Smoothie sein will, zwar zunächst in der Getränkedarreichung an der Konsistenz herumzumäkeln, war dann aber gleichzeitig jener, der die nach Packungsanleitung bereitete Joghurteis-Variante besonders zu schätzen wusste. Der einzige ansonsten festgestellte Makel: Drei von acht Testern fanden insbesondere das Ergebnis aus den Ananas-Kokos-Portionsbeuteln in Bezug auf ihre eigene Erwartungshaltung an einen Shake nicht ausreichend süß, behalfen sich mit einem oder zwei Teelöffelchen Zugabe von weißen Körnchen und waren dann aber wie ihre Mittester vom Geschmackserlebnis ebenfalls weitgehend angetan. Den Erfrischungsfaktor schätzten wiederum alle an dieser Geschmackstestrunde Beteiligten als überdurchschnittlich hoch ein – vor allem bei der Sparte Waldfrucht.
Fazit: Die Krüger-Sommer-Sorten haben unseres Erachtens in jedem Fall das Zeug zum Trendgetränk – nicht nur weil nun günstig und zuhause einfach im Handumdrehen “hergestellt” werden kann, was man ansonsten eher “nur” in der Gastronomie erwartet. Wobei zu erwähnen ist, dass die Cream Shakes erst einmal auf den Verkaufszeitraum bis September 2017 limitiert sind!